FELIX

Sirius Zubereitungsmesser aus Damast DSC® INOX

Zubereitungsmesser, 16 cm

465,00 CHF

Endlich ist es soweit. Auf die Erweiterung der Serie haben Sie gewartet?

Dieses Zubereitungsmesser aus 130 Lagen DSC® Inox Damaststahl ist zusammen mit dem Kochmesser die neue und wunderbare Ergänzung Ihrer Sirius Messer. In traditioneller Schmiedetechnik gefertigt, durchläuft dieser Damaststahl einen aufwändigen Herstellungsprozess. Geschmiedet wird unter Zuhilfenahme von traditionellen Kohleschmiedefeuern und Gasöfen am Amboss oder einem Schmiedehammer. Diese Technik wird seit mehr als 2000 Jahren genutzt und man kennt sie seit der Fertigung Japanischer Samurai Schwerter.

Wer mit diesem Messer einmal gearbeitet hat, gibt es nicht mehr her.

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